首页 > 健康科普 > 常见病防治知识 > 多吃南瓜能降血糖

 众多糖尿病患者把南瓜及其制品当作降血糖食品。他们认为南瓜及其制品含有大量的果胶纤维,与淀粉类食物混合时,会使碳水化合物吸收减慢,从而推迟胃排空的时间,并改变肠蠕动的速度,使饭后血糖不至于过快升高。但这一说法是错误的。南瓜的血糖生成指数为75 > 70 属高指数食物,应尽量少吃,而且有部分患者由于过食南瓜,血糖不降反而升高。



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(创建时间 2012-12)
主编:  于梅子     编撰:  中华医学会

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